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RICOTTA FRESCA
Siero Ovino, Latte, Sale

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CREMA DI RICOTTA
Siero Ovino, Zucchero, Latte, Sale

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RICOTTA SALATA
Siero Ovino, Latte, Sale

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TUMA
Latte Ovino Pastorizzato, Fermenti Lattici, Caglio

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PRIMOSALE
Latte Ovino Pastorizzato, Fermentti Lattici, Caglio, Sale

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PRIMOSALE AL PEPE NERO
Latte Ovino Pastorizzato, Fermenti Lattici, Caglio, Sale, Pepe nero

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PRIMOSALE AL PEPERONCINO
Latte Ovino Pastorizzato, Fermenti Lattici, Caglio; Sale, Peperoncino

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PRIMOSALE AL PISTACCHIO
Latte Ovino Pastorizzato, Fermenti Lattici, Caglio, Sale, Pistacchi

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PRIMOSALE AL POMODORO SECCO
Latte Ovino Pastorizzato,, Fermenti Lattici, Caglio, Sale, Pomodoro Secco

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PRIMOSALE ALLE OLIVE
Latte Ovino Pastorizzato, fermenti Lattici, Caglio, Sale, Olive

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NERO DI SICILIA
Latte Ovino Pastorizzato, Fermenti Lattici, Caglio, Sale, Pepe nero in esterno

caciotta

CACIOTTA
Latte Bovino Pastorizzato, Fermenti Lattici, Caglio, Sale

caciocavallo

CACIOCAVALLO
Latte Bovino Pastorizzato, Fermenti Lattici, caglio, Sale

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MINNA DI PECORA
Latte Bovino Pastorizzato, Fermenti Lattici, Caglio, Sale

canestratto

CANESTRATO
Latte Ovino Pastorizzato, Fermenti Lattici, Caglio, Sale

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MOZZARELLA FIORDILATTE
Latte Bovino Pastorizzato, Fermenti Lattici, Caglio, Sale